与许多行业一样,植物和花卉正在迅速发展,因为技术和农业实践进一步发展在21世纪。在这里,我们’ve汇集了植物和花卉植物统计和趋势,突出了全球和美国的生产,就业,消费者情感和植物实践的转变。此外,Covid-19的影响将为整个行业呈现许多短期和长期挑战。为了便于参考,在这里’LL找到关键行业数据涵盖:


全球的Floriculture Production Statistics:

  • WorldWide Flowertent植物市场 (那些以雄厚的主要目的而种植的那些,如切花,室内植物和景观设计) 预计未来五年将增长大约6.3%,达到2024美元的574亿美元,2019年的424亿美元USD (1)
  • 截至2019年, 荷兰人 在剪花的全球贸易中保留关键作用 占全球出口量的40%以上。 (1)
  • 截至2019年, 肯尼亚已经长大成为世界3 rd. 最大的新鲜切花出口国 今天在欧洲提供接近所有花卉销售额的40%。 (2)  

哪些国家最大的切花生产商:

  • 在过去的20年里, 切花的生产有 成长为每年率为7.5% (3).

世界上十大生产国(截至2018年)由成长的剪花鲜花数量:

位置 : 国家 :全球产量的百分比:
(1)荷兰人52%
(2) 哥伦比亚 15%
(3) 厄瓜多尔 9%
(4) 肯尼亚 7%
(5) 比利时 3%
(6) 埃塞俄比亚 2%
(7) 马来西亚 1%
(8) 意大利 1%
(9) 德国 1%
(10) 以色列 1%
(3)

2019年出口收入的前5个国家:

位置 : 国家 :出口收入(US $): % 分享
(1) 荷兰 4.6亿美元 48.9%
(2) 哥伦比亚 14亿美元 14.9%
(3) 厄瓜多尔 $ 879.8万美元9.3%
(4) 肯尼亚 709.4百万美元7.5%
(5) 埃塞俄比亚 24130万美元2.6%
(4)

美国花卉生产统计数据:

76%在美国销售的成长花卉来自加利福尼亚州
来自华盛顿的6%
来自新泽西州的4%
俄勒冈州4%
10%–所有其他州合并。
(4)

哪些国家是特定花卉品种的最大生产商:

玫瑰: 厄瓜多尔是世界上最大的玫瑰生产商。 (5)  
郁金香: 荷兰产生了世界上80%的郁金香。 (6)
康乃馨: 哥伦比亚每年生产最多的康乃馨。 (7)
兰花: 泰国是全球最大的兰花生产国。 (8)
牡丹: 荷兰是世界上最大的牡丹生产商。 (9)

花卉生产中的废物: 

  • 花卉行业在甚至出售之前的花卉行业管理的45%的花朵。 (10)

花卉事件和场合消费者支出

  • 美国是全球削减花的最大消费者每年花费18.3亿美元。接下来是德国(128亿美元),英国(921万美元),然后俄罗斯(554亿美元) (11)
  • 年度最大的花卉活动是情人节 其次是圣诞节和汉库,然后母亲节。综合他们占大多数植物业务录制的超过70%的年度收入。 (10)
  • 77%的花卉购买涉及特定的场合或理由。生日和纪念日占年销售额的24%。 (10)
  • 全球销售的所有花卉和植物的60%被购买为别人的礼物。 20%是用于婚礼或葬礼的购买,约20%用于家庭或办公室。 (12)
  • 玫瑰很远,最流行的花朵。 除了用作众多赠送场合的混合茎干布置的填充物或恭维,它还用作全年爱和浪漫的永恒象征。 (10)

消费者情绪花卉赠送和接收花卉:

  • 73%的美国人说他们对鲜花的升值很高. (10)
  • 88%的美国人说,给予鲜花让他们开心,而80%的人说接收的花朵让他们感觉相同 (10)
  • 92%的女性 说作为礼物接收鲜花的最佳理由是因为有人只想在手势背后没有任何特殊意义。 (10)

  • 2018年,美国有55,500名花店。 (13)
  • 工作前景在2018年和2028年之间趋势-14%,在同一时间段内减少7,600个工作岗位。收缩在很大程度上归因于在线花卉零售商和直接消费者的增长。 (14)
  • 花店的就业预计将在2018-2028之间的杂货店和花花家店的下降 (13)
  • 此外, 在线花卉商人在2014-2019之间的增长11.8% 今天雇用接近5,000人。 (14)
  • 2019年, 美国花卉设计师的每年中位数为28,040美元. (13)
  • 超市在2019年显示了6%的平均销售增长的花卉和植物产品 (15)
  • 中间人正在失去他们的空间 在市场上作为网络服务绕过花店,而花店绕过批发商直接从农场订购。 (16)
  • 越来越多地,农场营销直接向消费​​者营销,利用农场到门交付的概念。 (16)
  • 花店的平均产业增长是-1.8% from 2014-2019 (14)
  • 在线花店种植了11.8% 从2014-2019起 (14)

非传统商店的类型在美国提供花卉服务:

  • 49%的全方位服务杂货店和超市提供某种类型的花卉服务 (15)
  • 26%的自助商店
  • 23%的有限服务商店

新鲜花卉统计数据与室外床上用品和园林植物在美国(10)

  • 34%的美国花卉行业购买涉及鲜花。 (10)
  • 46%的美国花卉行业购买涉及室外床上用品和花园植物。 (10)
  • 在美国花卉行业的20%涉及开花植物。 (10)

Covid-19对花卉和植物业行业的影响:

  • 预计在2020年预计将在2020年预计萎缩,由于Covid-19大流行的结果,通过经济放缓扩大了稳定下降。 (14)

慢的花朵&有机农业实践:

  • 据美国农业部介绍, 在美国销售的所有鲜花中的80%是进口的,主要来自南美工业花卉农场,具有使用刺激性化肥,有毒农药和不公平的劳动实践的历史。  (17)
  • 根据美国农业部的说法,在过去五年中,小花农场的数量增加了约20%,截至2012年人口普查,全国各地有近6000种花卉农场 (17)

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来源:

  1. Proverde.nl.
  2. kenyaflowercouncon.org
  3. 中等的
  4. theproducenews.com.
  5. worldstopexports.com/flower-bouquet-exports-country/
  6. theproducenews.com.
  7. cbi.eu/market-information/cut-flowers-foliage/carnations/europe.
  8. Actahort.org.
  9. MarketWatch.com.
  10. SafNow.org.
  11. 中等的
  12. reportlinker.com.
  13. Bls.gov.
  14. Ibisworld.com.
  15. wordstopexports.com.
  16. globalnewswire.com
  17. reportlinker.com.

作者

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